Sanluri: gli antichi saperi delle nonne
Sanluri e le sue tradizioni
Un comune dalle tante attrattive
Sanluri è uno splendido paese sardo, vanta origini molto antiche e
fatte risalire in epoca romana. Sono molte le attrattive che portano
ogni anno svariati visitatori a giungere in questa località dove usi e
costumi non hanno perso ancora le loro radici. Oltre alla indubbia
bellezza di tutto questo territorio, una delle prerogative più
significative di Sanluri è l'essere ancora legato ad antichi saperi.
Sono le donne anziane del posto che ancora oggi custodiscono e
tramandano alle generazioni future importanti nozioni che altrimenti
andrebbero perse. La saggezza delle nonne sanluresi ha permesso che
importanti memorie non siano state dimenticate.
Antichi mestieri e cultura
Le nonne del posto sono le custodi di antiche memorie. Sono la voce
che racconta di mestieri nobili come la tessitura o l'arte orafa. Ancora
oggi in questo splendido borgo è possibile parlare con le anziane che
un tempo svolgevano queste professioni. Nella città sarda è anche ben
radicata una tradizione nella lavorazione del legno e della ceramica.
Non potrà mancare un assaggio al delizioso Civraxiu, un pane squisito
lavorato ancora come si faceva una volta, tutto merito delle nonne di
Sanluri che hanno portato fino ad oggi i segreti di questo tipo di
panificazione.